ENGEL DER GÜTE

Josefina Sierra umgibt ein einzigartiges Charisma: weise, reflektiert und auf die ein oder andere Art mysteriös. Man sagt, ein ihr anvertrautes Geheimnis nimmt sie mit ins Grab. Josefina ist Leiterin des Sensorik-Panels der Havana Club Destillerie, dort wo der Havana Club 7 Años gefertigt wird. Ein “Engel der Güte”, wie viele Kollegen sie bezeichnen, die ihren Scharfsinn und gutes Urteilsvermögen schätzen. Mit ihrem Team stellt sie sicher, dass während des gesamten Herstellungsprozesses strikt den Anweisungen der Maestros del Ron Cubano Folge geleistet wird. Ihre Entscheidung ist es, ob die einzelnen Rumsorten am Ende den hohen Qualitätsanforderungen für das finale Blending entsprechen. Eine Expertin in der Lebensmittelproduktion. Da liegt es nahe, dass sie auch zuhause leidenschaftlich gerne kulinarische Köstlichkeiten für ihre Familie kocht. Die Ergebnisse ihrer Kreationen sind ihr fast so wichtig wie die Resultate in der Destillerie.

Josefina und ihr Team verantworten die Qualitätssicherung in der Destillerie – an jedem Punkt entlang der langen Produktionskette.
Josefina hat einen messerscharfen Blick – reflektiert, tiefgehend und für manchen vielleicht etwas mysteriös.
Nichts macht ihr mehr Spaß als ihre Familie mit ihren Lieblingsgerichten zu verwöhnen.
Für Josefina zählt zweierlei im Leben: Familie und Beruf.